11.7 Produkce

Pěstování LAKR v našich podmínkách má svoji tradici (heřmánek pravý, námel, ostropestřec mariánský, kmín kořenný). V posledních deseti letech prošlo pěstování změnou, která je dána poptávkou, hlavně na německém trhu.

Světová produkce LAKR je přísně určována poptávkou, na sklad se prakticky nevyrábí, neexistuje pěstování bez dohody. Sběrové LAKR se dostávají na trh z oblastí s lacinou pracovní silou. Jejich kvalita nebývá vždy dobrá, přesto ale v některých případech omezuje pěstování. Mezi tradiční producenty v Evropě patří Německo, Holandsko, Belgie, Francie a Anglie, dnes také Španělsko a Itálie. K velkým producentům se řadí Polsko a Maďarsko s relativně slušnou kvalitou. Státy dále na východ (Rumunsko, Rusko, Ukrajina) produkují drogy vesměs podřadnější kvality a jejich pěstitelské plochy mají extenzivní charakter. Výjimku tvoří Bulharsko, které má nemalou tradici v exportu např. růžového oleje, máty a rulíku. Dále Turecko, kterému se podařilo proniknou na západní trhy i s LAKR (anýz, koriandr, kmín, fenykl, tymián, šalvěj, lékořice, aj.). Naše pozice na evropském trhu navazují na exportní tradice s dobrou kvalitou heřmánku pravého.

Asijské centrum LAKR je ve světě nejbohatší, hlavními producenty jsou Indie a Čína, dále Japonsko, Korea, Vietnam a Thajsko. Převažuje sběr z přírodních zdrojů, ale i plantážní pěstování tradičních rostlin jako je např. žen-šen a další rostlinné harmonizátory.

Americké centrum produkce a využívání LAKR je soustředěno ponejvíce na jihoamerické území. Argentina a Brazílie jsou významnými pěstiteli pro německý farmaceutický průmysl (heřmánek, ostropestřec, blahovičník). V USA pěstují plantážně hlavně mátu pro potřeby potravinářského průmyslu, ostatní LAKR dovážejí přes německý trh.

Africké centrum představuje v produkci LAKR velmi specifické teritorium. Plantážně se pěstuje chinovník, kakaovník, kávovník a čajovník pro farmaceutické a částečně kosmetické účely. Bohatá je i produkce koření a aloe v Etiopii.

Oblast Austrálie, Nového Zélandu a Oceánie má v produkci LAKR setrvalý význam, nehraje však dosud žádnou významnou roli.