Předkládaný text vychází z klasických skript Speciální fytotechnika vydaných v roce 2003 katedrou rostlinné výroby ČZU v Praze (Pulkrábek, Capouchová, Hamouz a kol., ČZU v Praze 2003, 190 s., ISBN 80-213-1020-0). Předkládaný text je obohacen o obrázky jednotlivých rostlin či jejich částí, obsahuje více schémat, tabulek a grafů s cílem co nejnázorněji ukázat problematiku pěstovaných rostlin. Názorně představit některé stroje, technologické postupy či pěstované plodiny, jejich části či stroje a zařízení využívané pro hodnocení jakosti.

Multimediální skripta zahrnují nové vědecké a základní praktické poznatky o pěstování a dobytu hlavních pěstovaných plodin (obilnin, luskovin, olejnin, přadných rostlin, brambor, cukrové řepy, krmné řepy, chmele, jednoletých i víceletých pícnin, luk a pastvin, ovoce a zeleniny, léčivých a kořeninových rostlin a některých energetických plodin). Text je komplexnější, navazuje na jiné odborné disciplíny biologického charakteru (především obecnou fytotechnika, botaniku a biologii), které souborně zpracovává do jednotlivých pěstitelských technologií.

Skripta jsou určena především pro studenty Provozně ekonomické fakulty ČZU v Praze a některých oborů Agronomické fakulty České zemědělské univerzity v Praze (u nichž se nepředpokládá teoretická i provozní rostlinářská specializace). Jsou vhodnou odbornou literaturou i pro specialisty v tomto oboru. Stručně a přehledně seznamují čtenáře s hlavními polními a zahraními plodinami, jejich významem, pěstováním, sklizní a jakostním hodnocením produktů.