<< 8.8.1 Význam a původ | 8.8.3 Botanická charakteristika >> |
Drogou jsou plody ( nažky) - Fructus carvi
Účinné látky: silice v množství 2-7% (min. 3%), důležité je její složení. Obsahuje karvon 45-79% (min. 50%), limonen
37-65% (40-50%), poměr karvon : limonen = 55 : 45. Z dalších látek se v droze nachází tuk 13-21%, NL 25-36%, vláknina 13-19%, popeloviny 5-7%, BNLV 5-18%, vosk 1,5%, voda 9-13%.
Účinky: bakteriocidní, příznivě působí proti nadýmání, často se ve farmacii využívá jako korigens chuti. Velké uplatnění nachází v potravinářství jako koření a v lihovarnictví.
<< 8.8.1 Význam a původ | Top | 8.8.3 Botanická charakteristika >> |