travinářství.
Čekanka je skromnější v nárocích na vláhu a snáší dobře sušší polohy a počasí. Nejlepší jsou oblasti s 500 - 600mm srážek ročně a průměrnou roční teplotou vzduchu 8 - 9oC. Půdy vyžaduje neutrální až mírně alkalické reakce. Pro pěstování, hnojení a zpracování půdy k čekance platí stejné zásady jako pro cukrovku. Obalované osivo 
se vysévá přesnými secími stroji na vzdálenost v řádku 100 - 200mm a s meziřádkovou vzdáleností 45cm. Během vegetace se porost plečkuje , přihnojuje a ošetřuje proti plevelům, chorobám a škůdcům.
Čekanka se sklízí koncem října a začátkem listopadu. Zralost porostu se projevuje zbarvením starších listů do žluta s červeným okrajem. Sklízíme ji upravenými sklízeči cukrovky. Čekankové kořeny k průmyslovému zpracování mají být zdravé, vyzrálé, nezavadlé, nenamrzlé, zbavené nečistot, dobře seříznuté, tuhé, mechanicky nepoškozené s typickou vůní a mléčnou šťávou, která z kořenů prýští při jejich poranění. Dosahují výnosů okolo 30 tun bulev z 1ha. Kořeny musí obsahovat nejméně 14% inulínu. Technologickou hodnotu čekanky charakterizuje tzv. fruktózová hodnota a obsah inulínu.
