- vyhodnocení dosaženého výnosu bulev a z něho vyplývajících dalších ukazatelů
- hodnocení sklizňových ztrát
Ztráty cukrové hmoty ve skrojcích (Zo) - jsou způsobeny ořezávačem a neměly by přesahovat 3 %. Stanovíme je většinou pouze odhadem podle rozsahu chybějících částí bulev. Při přesnějším stanovení musíme odchytit chrást který zrozborujeme.
Ztráty nevyoráním a propadem 
(Zs) jsou způsobené sklízečem a neměly by přesahovat 6 %. Ztráty zjistíme tak, že v úhlopříčném směru odměříme a vymezíme 4 čtverce. První z nich umístíme na počátku řádků, těsně za souvratí. Na těchto parcelkách o celkové ploše 100 m2 se posbírají a zváží na povrchu volně ležící řepy. Pak se tytéž čtverce rýčem nebo motykou překopou, posbírají se a zváží nevyorané řepy a jejich rozlámané části atd. Při potřebě procentického vyjádření ztrát se bere za základ sklizňový výnos bulev (Q) zvýšený o ztráty bulev na povrchu a nevyoráním.
- výpočet technologických ukazatelů sklizené suroviny (viz. jakost cukrovky)
- vyhodnocení ekonomiky pěstování cukrovky
- posouzení celé agrotechniky a dosažených výsledků ve vztahu k průběhu počasí v daném roce
Závěrem přijmout základní opatření směřující ke zlepšení pěstování cukrovky v daném podniku zejména se zaměřením na maximální rentabilitu pěstování cukrovky.
