 |
 |
| << 5.1 Hodnocení jakosti potravinářské pšenice | 5.3 Hodnocení jakosti zrna sladovnického ječmene >> |
Žito musí odpovídat hodnotám jakostních ukazatelů uvedeným v tabulce 22 (ČSN 46 1100-4) a požadavkům stanoveným v ČSN 46 1100-1. Pokud se však při dodávání nestanoví požadavky na druhovou čistotu nebo na číslo poklesu, k hodnotám těchto jakostních ukazatelů se nepřihlíží.
Tab. 22 Jakostní hodnocení zrna potravinářského žita
|
Ukazatel jakosti |
|
|
vlhkost v %, nejvýše |
14,5 |
|
objemová hmotnost v kg/hl, nejméně |
70,0 |
|
druhová čistota v %, nejméně |
95 |
|
číslo poklesu v s, nejméně |
120 |
|
příměsi a nečistoty celkem v %, nejvýše z toho:
|
12,0
5,0 5,0 1,5 4,0 3,0 |
| << 5.1 Hodnocení jakosti potravinářské pšenice | Top | 5.3 Hodnocení jakosti zrna sladovnického ječmene >> |