Index of terms |
| << Back to the list of terms |
| Inulin |
| Zásobní látka obsažená v čekance a topinamburu, která je stále více využívána ve výživě diabetiků. Inulin hydrolyzovaný na fruktózu jako sladidlo obsahuje i zdraví prospěšné látky (vitamíny a minerální látky). |