Je rozmnožovacím orgánem rostlin, sloužícím k zajištění jejich reprodukce. Základem semene je embryo. Dále semeno obsahuje zásobní pletivo s určitým množstvím rezervních látek, sloužících jako zdroj energie v prvních fázích jeho růstu po vysetí do půdy. Celé semeno je kryto osemením (testa).