| Zpracování půdy na podzim i na jaře je obdobné jako u bramboru. Na jaře vysazujeme kaudex (oddénkové sadbové hlízy) do sponu 750 x 700mm a hloubky 60 – 90mm, do připravené prokypřené půdy s teplotou alespoň 4 – 56°C v době výsadby. Před vzejitím a po vzejití porostu až do výšky rostlin 100mm je vhodné mechanicky odstraňovat plevele. Další ošetřování v průběhu vegetace je obdobné jako u brambor. Před sklizní je vhodné posekat nadzemní části rostlin. Důležitá je velmi šetrná sklizeň, nejlépe ručním podrýváním, aby nedošlo k mechanickému poškození křehkých hlíz. Množivé hlízky (kaudexy) se uskladňují při teplotě 2°C, uložené v rašelině. V průběhu uskladnění je nutno odstraňovat plesnivějící hlízky, aby nedošlo k šíření plísně. Dlouhodobé skladování kořenových hlíz se nedoporučuje. |