Usušené hlávky jsou křehké, snadno se rozpadají a poškozují, nejsou schopné další manipulace. Proto musí dojít k úpravě vlhkosti na 10,5 – 12%. Takto upravené hlávky se ihned lisují do transportních žoků o hmotnosti 60 – 70kg. Žok je samostatně zvážen, opatřen štítkem s potřebnými údaji, zaplombován v horní části a zapsán do výkazu dodávky označeného chmele. Označování chmele (známkování) se řídí zákonem.