Index of terms

<< Back to the list of terms
 
Plod lnu a složení semen

Plod je pětipouzdrá tobolka, která může mít max. 10 semen, obvykle 7 - 8. HTS u našich drobnosemenných přadných lnů, olejných i potravinářských, je obvykle 4 - 7g. Při 9% vody obsahuje min. 36% (35 – 42%) vysychavého oleje, 18 – 20% bílkovin, 22% bezdusíkatých látek extraktivních, 9% vlákniny, 3 - 6% slizu, 3 - 6% popelovin, 1,5 - 2,5% nežádoucího antinutričního glykosidu linamarinu.