Index of terms |
| << Back to the list of terms |
| Skladování hlíz topinamburu |
| Hlízy topinamburu snadno vysychají a za běžných podmínek je lze skladovat jen 2 – 4 týdny. Delší skladování je možné při zajištění vysoké relativní vlhkosti vzduchu, která se blíží 100%. Aby nedošlo k vyrůstání pupenů, doporučuje se skladovací teplota 2°C. Pokud by však k vyklíčení došlo, jsou výhonky, na rozdíl od klíčků brambor obsahujících solanin, nezávadné. |