| Semenářství mrkve Elitní upravené osivo vyséváme v prvém vegetačním roce na jaře do hloubky 1 – 2cm, do řádků 30 – 45cm širokých. Výsevek činí 3 – 4kg. Na podzim sazečku vyoráme, vytřídíme, nať ukroutíme, popřípadě odřízneme tak, abychom nepoškodili hlavu kořene a uložíme do sklepů nebo krechtů. Při třídění odstraníme kořeny poraněné a kořeny neodpovídající odrůdě tvarem a barvou. Sazečky vysazujeme na pozemek nezaplevelený, s lehčí půdou, ve staré půdní síle. Spon výsadby je nejčastěji 60 x 40cm, sázíme buď ručně nebo sázecím strojem na zeleninu tak, aby hlava sazečky byla slabě kryta půdou. Po výsadbě pozemek lehce uválíme, aby byly kořeny co nejvíce upevněny v půdě. Mrkev dlouho kvete a proto nestejnoměrně zraje. Při předčasné sklizni klesá klíčivost semene, při sklizni opožděné dochází k velkým ztrátám opadem nažek. Nejvhodnější je sklízet jednotlivé okolíky ručně srpem, nožem atd. – postupně podle stupně zralosti. Zralé okolíky jsou světle hnědé, nažky mají světle hnědou barvu, jsou tvrdé. Zralé okolíky sklízíme ručně odřezáním při probírce, vlastní postupná sklizeň trvá 4 až 6 týdnů.
|